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環速容器滅菌清洗機,如何實現容器的滅菌與清洗?為何洗得如此干凈?

環速容器滅菌清洗機是一款優質的周轉容器清洗設備,用于大批量筐、盤、箱的連續式滅菌清洗。它采用“四步快速滅菌清洗”“三級水箱循環供水”組合方案,搭配風干/烘干效率高的脫水環節,確保清洗過程效率高、快捷、衛生、節能。

容器滅菌清洗機-環速 

環速容器滅菌清洗機的運行原理可大致概括為:

高溫滅菌:用高溫蒸汽把水加熱到80℃以上(溫度可調),清洗的同時對容器進行巴氏滅菌,無需使用滅菌洗滌劑。

高壓清洗:用衛生級水泵對水加壓(0.2~0.7Mpa),經360°環繞立體式高密度噴頭噴出,對容器進行多方位無死角的噴淋沖刷。

四步快速清洗:將清洗過程拆分為預洗、主洗、漂洗、凈洗四道工序。各階段分工協作,有效去除頑固污染物。

三級水箱供水:分梯度循環供水系統,與預洗、主洗、漂洗相對應。合理分配各清洗工序的用水,節約水資源,減少排污量,減少清洗成本。

筐盤類容器-環速 

清洗流程的具體如下:

預洗:高溫、高壓、大流量清洗,起到滅菌、浸泡作用??扇コ郎\表性污漬、油漬等,將頑固附著物泡脹泡軟,便于后續清洗。

由一級預洗水箱供水。在二級主洗水箱循環補給作用下,油污等漂浮物會自動溢出,完成排污處理,使水質保持相對潔凈。

主洗:高溫、強壓、無死角清洗,用于深度滅菌去污??墒诡B固附著物與容器分離,深入容器邊角與孔隙進行滅菌清洗。

由二級主洗水箱供水。水質較一級水箱更干凈,滿足主洗用水的衛生要求。水量由三級漂洗水箱補給,源源不斷地凈化水質。

漂洗:高溫、高壓、沖漂式清洗,用于漂去浮沫與污水。經過漂洗的容器已基本滿足一般場景使用的衛生標準。

由三級漂洗水箱供水。水量由輸水管路直接補給到水箱,更加清潔,保證容器的潔凈度。

凈洗:常溫、高壓、噴淋式清洗,用于凈水清洗和降溫。凈洗后容器菌落不易滋生,可直接與食品接觸。

由管路直接供水。水質符合自來水飲用標準,確保凈洗后的容器滿足食品安全法的相關規定。

風干、烘干(選配):由空氣泵產生大流量壓縮空氣,經風刀裝置形成高速氣流將水分吹離,實現風干;烘干階段利用蒸汽加熱風刀產生高速熱風,烘干殘余水分,完成干燥處理。

容器滅菌清洗機各清洗部分-環速 

環速容器滅菌清洗機,正是通過科學合理的流程設計,確保了清洗與滅菌的效率與質量。清洗效率高,根據容器類型的不同,清洗可達每小時200-900個,得益于強勁的干燥功能,水分去除率高,真正實現了隨洗隨用,極大加快容器的周轉效率。


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